پودر الیگوساکارید فروکتو

فروکتو الیگوساکارید چیست؟

پودر فروکتو الیگوساکارید جزء ضروری و مهم رژیم غذایی انسان است و ساختار مولکولی آن GF-Fn، (n=1-9) است. اثرات قابل توجهی در بهبود عملکرد روده، جلوگیری از یبوست و اسهال، کاهش چربی خون و بهبود ایمنی انسان دارد. الیگو فروکتوز به دلیل عملکردهای فیزیولوژیکی برتر و خواص فیزیکی و شیمیایی آن به طور گسترده در مواد غذایی، محصولات بهداشتی و سایر صنایع مورد استفاده قرار گرفته است.
فروکتوز-الیگوساکاریدها معمولاً در بسیاری از میوه ها و سبزیجاتی که معمولاً مصرف می شوند یافت می شوند. کستوز، کستوتتراوز و کستوز پنتاوز، که از مولکول‌های ساکارز ترکیب شده با مولکول‌های فروکتوز 1-3 از طریق پیوندهای گلیکوزیدی -(1→2) تشکیل شده‌اند، متعلق به هترولیگوساکاریدهای زنجیره مستقیم متشکل از فروکتوز و گلوکز هستند. فرمول مولکولی GF-Fn است (n=1، 2، 3، G گلوکز، F فروکتوز است).
این ماده از ساکارز به عنوان ماده خام ساخته شده است که از طریق فناوری مهندسی زیستی مدرن - فروکتوزیل ترانسفراز تبدیل و تصفیه می شود. فروکتو الیگوساکاریدهای طبیعی و تولید آنزیمی تقریباً همیشه خطی هستند. فروکتو-الیگوساکاریدها به عنوان یک قند غیر احیا کننده از نظر ویسکوزیته، فعالیت آب، حفظ رطوبت، پایداری حرارتی در شرایط اسیدی و فرآیند پذیری شبیه ساکارز هستند. کارشناسان به اتفاق آرا خاطرنشان کردند که عدم هضم فروکتولیگوساکاریدها و اثر تغذیه ای روی بیفیدوباکتری ها عمدتاً به دلیل وزن مولکولی کوچک الیگومرهای فروکتوز است. هرچه مزایای سلامتی بیشتر باشد، پایداری در شرایط اسیدی و گرما بیشتر است.
فروکتوز-الیگوساکارید دارای ویژگی دوگانه عملکرد دقیق سلامتی و مواد غذایی عالی است. با ارزش کالری کم، بدون پوسیدگی، افزایش تکثیر بیفیدوباکتری ها، کاهش قند خون، بهبود لیپیدهای سرم و ارتقاء جذب عناصر کمیاب و سایر عملکردهای فیزیولوژیکی عالی. در میان بسیاری از غذاهای الیگوساکاریدی در سال های اخیر، فروکتو-الیگوساکاریدها توسط محققان بین المللی تغذیه به عنوان "فیبر غذایی محلول در آب با قابلیت هضم عالی" شناخته شده اند که می تواند تعادل میکرواکولوژیکی بدن انسان را در هر دو جهت تنظیم کند و یک نوع معمولی است. فاکتور بیفیدوس فوق العاده قوی که مورد علاقه تولید کنندگان و مصرف کنندگان مواد غذایی مدرن است و به طور گسترده در نسل سوم مواد غذایی سالم استفاده می شود.
شیرینی فروکتولیگوساکاریدهای G و P تولید شده حدود 60 درصد و 30 درصد ساکارز است و همگی خصوصیات شیرینی خوب ساکارز را حفظ می کنند. شربت نوع G حاوی 55 درصد فروکتو-الیگوساکارید، 45 درصد ساکارز، گلوکز و فروکتوز و 60 درصد شیرینی است. فروکتو الیگوساکاریدهای پودری نوع P حاوی بیش از 95 درصد و شیرینی آن 30 درصد است.

لیست جزئیات محصول

فواید آن چیست؟

ثابت شده است که فروکتوليگوساکاريد به عنوان يکي از پري بيوتيک هاي مورد تحقيق و پرکاربرد، تنها ماده کاملا طبيعي با دو خواص فيزيولوژيکي فاکتور سوپر بيفيدوس و فيبر غذايي محلول در آب است. این توسط دولت های بیش از 200 کشور و منطقه به رسمیت شناخته شده است و به طور گسترده در زمینه های غذا، مراقبت های بهداشتی، دارو، آرایشی و بهداشتی و خوراک استفاده می شود. در بازار چین، فروکتولیگوساکارید به عنوان "غذای بهداشتی"، "مواد غذایی" و "تقویت کننده تغذیه" و غیره توسط دولت تایید شده است و بازار محصولات کاربردی مرتبط نیز به سرعت در حال توسعه است.

علاوه بر خواص فیزیکی و شیمیایی الیگوساکاریدهای عملکردی عمومی، فروکتو-الیگوساکاریدها دارای برجسته ترین خواص فیزیولوژیکی هستند که می توانند به طور قابل توجهی نسبت جمعیت میکروبی را در دستگاه روده بهبود بخشند. جلوگیری از تولید مواد فاسد کننده در روده، مهار رشد باکتری های مضر و تنظیم تعادل در روده. می تواند جذب و استفاده از عناصر کمیاب آهن و کلسیم را برای جلوگیری از پوکی استخوان تقویت کند. می تواند سموم کبد را کاهش دهد و در روده ضد سرطان ایجاد کند. اسید آلی عملکرد ضد سرطانی قابل توجهی دارد. و طعم خالص، شیرین و لذیذ، با رایحه ای چربی مانند و حس خامه ای با طراوت است. در سال های اخیر، محصولات فروکتولیگوساکارید در ژاپن، اروپا، آمریکا و دیگر بازارهای محصولات مراقبت های بهداشتی محبوب شده اند.

فروکتوز-الیگوساکارید نوعی فیبر غذایی محلول در آب است. استفاده طولانی مدت می تواند کلسترول سرم را کاهش دهد و متابولیسم لیپید را بهبود بخشد، که توسط آزمایشات حیوانی و انسانی تایید شده است. فروکتوز-الیگوساکارید دارای عملکردهای فیزیولوژیکی زیر است: توسط باکتری های مفید مانند بیفیدوباکتری ها استفاده می شود، یعنی فقط 10-100 بار تکثیر می شود و زمانی که بیفیدوباکتری (باکتری های بیماری زا) باشد، اثر دو طرفه دارد. مقررات. پس از مصرف فروکتوليگوساکاريدها توسط بدن انسان، تعداد باکتري هاي مفيد بدن، بيفيدوباکترها، مي توانند از رشد و تکثير باکتري هاي بيماري زا خارجي و باکتري هاي فساد روده مانند سالمونلا جلوگيري کنند، رشد و تجمع مواد فساد را در روده کاهش دهند و باعث تقويت شوند. پریستالیس روده از یبوست و اسهال جلوگیری می کند. فروکتوز-الیگوساکارید یک فیبر غذایی عالی محلول در آب است که می تواند به طور موثری میزان کلسترول سرم، تری گلیسیرید و اسید چرب آزاد را کاهش دهد و تأثیر خوبی بر یک سری بیماری های قلبی عروقی مانند فشار خون بالا و تصلب شرایین ناشی از چربی خون بالا دارد. . اثر بهبود. فروکتوز-الیگوساکاریدها توسط باکتری‌های روده بزرگ تخمیر می‌شوند تا اسید L-لاکتیک تولید کنند که می‌تواند کلسیم، منیزیم، آهن و سایر مواد معدنی را در خود حل کند و باعث جذب مواد معدنی در بدن شود.

آزمایشات تایید کرده اند که فروکتولیگوساکاریدها می توانند جذب کلسیم را تا 70.8 درصد افزایش دهند. بنابراین، FOS می تواند باعث رشد و جلوگیری از پوکی استخوان شود. در عین حال، می تواند تشکیل طبیعی ویتامین های B1، B2، B3، B6، B12 و اسید فولیک را تقویت کند، در نتیجه سطح متابولیسم بدن انسان را بهبود می بخشد، ایمنی و مقاومت در برابر بیماری ها را بهبود می بخشد. پیشگیری و بهبود بیماری های پوستی ناشی از سموم در بدن، جلوگیری از زخم های صورت، لکه های تیره، کک و مک، آکنه، لکه های پیری، روشن شدن پوست و کند کردن پیری. بیفیدوباکتریوم پس از جذب فروکتولیگوساکاریدها به سرعت تکثیر می‌شود، از عملکرد باکتری‌های فاسدکننده مانند اشریشیا کلی، سالمونلا و کلستریدیوم جلوگیری می‌کند، تولید متابولیت‌های سمی (مانند ایندول و نیتروزامین) را کاهش می‌دهد و به سرعت متابولیزه می‌کند و باعث کاهش سمیت کبد می‌شود. از کبد محافظت می کند و از بیماری های مزمن و سرطان های مختلف جلوگیری می کند. فروکتو-الیگوساکاریدها به ندرت توسط اسید معده و آنزیم های موجود در دستگاه گوارش تجزیه می شوند و جذب بدن بسیار دشوار است. با توجه به اندازه گیری، ارزش حرارتی فروکتو-الیگوساکارید کمتر از 1.5 کیلو کالری در گرم است، در حالی که ارزش حرارتی ساکارز 4.6 کیلو کالری در گرم است. بنابراین پس از مصرف فروکتو الیگوساکارید باعث چاقی نمی شود. این یک شیرینی کاربردی ایده آل و کم کالری است. عامل. فروکتوز-الیگوساکاریدها نمی توانند توسط استرپتوکوک موتانس برای تولید گلوکان نامحلول و ایجاد مکانی برای رسوب میکروبی دهان، تولید اسید و خوردگی (تارتار) استفاده شوند، بنابراین می توانند از پوسیدگی دندان جلوگیری کنند.

دستورالعمل های کاربردی چیست؟

از آنجایی که مردم به ساختار رژیم غذایی و نیازهای تغذیه ای توجه بیشتری می کنند، الیگوساکاریدهای عملکردی مانند فروکتو-الیگوساکاریدها (FOS) و گالاکتو-الیگوساکاریدها (GOS) شیرینی کمی دارند، انرژی کمی دارند، جذب مشکل می شوند و باعث رشد پروبیوتیک ها در روده می شوند. تنظیم میکرواکولوژی روده و بهبود ایمنی بدن به مواد اولیه اساسی و افزودنی های غذایی تبدیل شده است و به طور گسترده در صنایع غذایی به ویژه صنایع لبنی استفاده می شود.

پودر الیگوساکارید فروکتوز به راحتی توسط بدن انسان جذب نمی شود و ارزش کالری آن بسیار پایین است، بنابراین باعث چاقی نمی شود. می تواند غذای رژیمی و غذای کم کالری تولید کند. فروکتو الیگوساکارید شیرینی کمی دارد و می تواند غذای بدون قند یا کم قند تولید کند که در بین مردم بسیار محبوب است. فروکتوز-الیگوساکاریدها عملکردهای فیزیولوژیکی خوبی دارند و غذای سالم تولید شده می تواند فشار خون را کاهش دهد، روده ها را تقویت کند و به هضم غذا کمک کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد. FOS اثر آشکاری در مهار رتروگراسیون نشاسته دارد. این ویژگی هنگام استفاده در غذا بسیار برجسته است. بیسکویت ها و غذاهای پخته شده توسط FOS از نظر رنگ زیبا، نرم و لذیذ، ساختار یکنواخت و از نظر نگهداری خوب هستند که می تواند مدت زمان نگهداری را تا حد زیادی افزایش دهد. . با استفاده از خواص فیبر غذایی محلول در آب فروکتولیگوساکاریدها، می توان نوع جدیدی از شراب سلامت عملکردی ایجاد کرد که به راحتی هضم و جذب می شود و دارای اثر مغذی است.

معرفی شرکت و گواهینامه های اخذ شده

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) در سال 2014 تأسیس شد و عمدتاً پودر الیگوساکارید فروکتوز و غیره را تأمین می کند. ما کارخانه های خودمان، تیم های تحقیق و توسعه و بازرسی کیفیت داریم و شرایط توسعه، تولید و تضمین کیفیت را داریم. در حال حاضر گواهینامه های ISO9001، ISO22000، HALAL، KOSHER، HACCP، FDA، اتحادیه اروپا ارگانیک، USDA ارگانیک و سایر گواهینامه ها را دریافت کرده ایم. بنابراین، کیفیت محصولات ما تضمین شده است و هدف اصلی ما ارائه محصولات با کیفیت بالا به مشتریان است.

بسته بندی ما​

تیم ما

کارخانه

روش پرداخت

روش حمل و نقل

تگ های محبوب: پودر الیگوساکارید فروکتو