نوشیدنی پودر آلبالو آسرولا

پودر گیلاس آسرولا یک منبع طبیعی عالی از ویتامین C، غنی از فلاونوئیدها، آهن، پتاسیم و سایر مواد مغذی است. به آنتی اکسیدان کمک می کند، سنتز کلاژن را تقویت می کند، و به بهبود کم خونی فقر آهن-و سلامت پوست کمک می کند. با این حال، اثرات آن از فردی به فرد دیگر متفاوت است.

I. اثرات و فواید پودر آلبالو آسرولا

حمایت از تقویت ایمنی: پودر گیلاس آسرولا سرشار از ویتامین C است (تقریباً 1500-2500 میلی گرم در 100 گرم)، که می تواند فعالیت گلبول های سفید را تحریک کرده و دفاع بدن را در برابر عوامل بیماری زا افزایش دهد. مطالعات نشان داده است که مکمل ویتامین C کافی می تواند تاثیر کمکی خاصی در پیشگیری از سرماخوردگی فصلی داشته باشد.

سنتز کلاژن را تقویت می کند: ویتامین C یک کوآنزیم ضروری برای سنتز کلاژن است و فلاونوئیدهای موجود در پودر گیلاس آسرولا نیز می توانند به طور هم افزایی خاصیت ارتجاعی عروق خونی را افزایش دهند. مصرف طولانی مدت-ممکن است خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود بخشد، اما تأثیر آن بر ترمیم چین و چروک و اسکار از فردی به فرد دیگر متفاوت است.

سنتز کلاژن را تقویت می کند: ویتامین C یک کوآنزیم ضروری برای سنتز کلاژن است و فلاونوئیدهای موجود در پودر گیلاس آسرولا نیز می توانند به طور هم افزایی خاصیت ارتجاعی عروق خونی را افزایش دهند. مصرف طولانی مدت-ممکن است خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود بخشد، اما تأثیر آن بر ترمیم چین و چروک و اسکار از فردی به فرد دیگر متفاوت است. رفع خستگی خفیف
آهن موجود در آن (تقریباً 2-4 میلی گرم در 100 گرم) یک مکانیسم جذب هم افزایی با ویتامین C ایجاد می کند که می تواند به بهبود علائم خستگی ناشی از کمبود آهن کمک کند. با این حال، برای افزایش قابل توجه سطح هموگلوبین باید با رژیم غذایی پروتئین حیوانی ترکیب شود.

محافظت آنتی اکسیدانی
فلاورون ها و ویتامین C می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کرده و آسیب اکسیداتیو به سلول ها را به تاخیر بیندازند. آزمایشات نشان می دهد که عصاره آن اثر تسکین دهنده خاصی بر اکسیداسیون پوست ناشی از اشعه ماوراء بنفش دارد، اما نمی تواند جایگزین محصولات ضد آفتاب حرفه ای شود.

II. تجزیه و تحلیل کالری و تغذیه
مقایسه کالری: هر 100 گرم پودر گیلاس آسرولا تقریباً 320-380 کیلو کالری دارد که معادل 1.8-2.2 کاسه برنج پخته شده 150 گرمی است (محاسبه شده با 174 کیلو کالری در کاسه).

عناصر غذایی (در هر 100 گرم) محدوده محتوا و ارزیابی تجزیه و تحلیل ارزش غذایی

ویتامین C 1500-2500 میلی گرم (بسیار زیاد) تولید آنتی بادی را تقویت می کند، به کوتاه شدن مدت سرماخوردگی کمک می کند، اما مصرف بیش از حد ممکن است باعث اسهال شود.

فیبر رژیمی 10-15 گرم (متوسط) پریستالسیس روده را تحریک می کند، به رفع یبوست کمک می کند.

پتاسیم 800-1200 میلی گرم (بالا) تعادل مایعات را تنظیم می کند، ممکن است به جلوگیری از گرفتگی عضلات بعد از ورزش کمک کند.

آهن 4-2 میلی گرم (متوسط) با ویتامین C هم افزایی برای بهبود سرعت جذب، پتانسیل بهبود کم خونی خفیف را دارد.

کلسیم 50-80 میلی گرم (کم) نیاز به مصرف با محصولات لبنی برای رفع نیازهای روزانه دارد. تاثیر محدود بر سلامت استخوان

پروویتامین A تقریباً. 200-400مگ (کم) می‌تواند بینایی را پس از تبدیل حفظ کند. برای دیدن نتایج به مصرف طولانی مدت- نیاز دارد.

III. روش های مصرف سالم توصیه شده

لیوان ماست پودر آلبالو Acerola

مواد لازم: 5 گرم پودر گیلاس آسرولا (تقریباً{1}} قاشق چایخوری)، 150 میلی لیتر ماست شیرین نشده، 20 گرم زغال اخته.

دستورالعمل: ① پودر را با ماست مخلوط کنید. ② زغال اخته را اضافه کنید. ③ قبل از غذا به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.

فواید: ویتامین C جذب کلسیم از شیر را افزایش می دهد و پروبیوتیک ها سلامت روده را افزایش می دهند.

فرنی انرژی زا بلغور جو دوسر

مواد لازم: 3 گرم پودر آلبالو آسرولا، 40 گرم جو دوسر، 10 گرم آجیل خرد شده.

دستورالعمل: ① جو را بپزید تا نرم شود. ② پودر و آجیل را مخلوط کنید. ③ برای تنظیم قوام مناسب، آب گرم اضافه کنید.

مزایا: فیبر رژیمی افزایش قند خون را کاهش می‌دهد و ویتامین C سرعت جذب آهن گیاهی{0}}را افزایش می‌دهد.

نوشیدنی ویتامین C میوه و سبزیجات

مواد لازم: 5 گرم پودر آلبالو آسرولا، 1 پرتقال، 50 گرم برگ اسفناج، 200 میلی لیتر آب گرم.

دستورالعمل: ① آب پرتقال را بگیرید، اسفناج را سفید کنید. ② همه مواد را در یک مخلوط کن-با سرعت بالا مخلوط کنید. ③ فیلتر کنید و بنوشید.

مزایا: چندین ویتامین برای اثرات آنتی اکسیدانی به طور هم افزایی عمل می کنند، مناسب برای تکمیل مجدد بعد از ورزش.

IV. موارد منع مصرف و پیشنهادات جفت سازی

موارد منع مصرف: در صورت داشتن اسید معده بیش از حد با احتیاط مصرف شود. از مصرف با معده خالی خودداری کنید.

جفت های مناسب:

آب عسل: طعم گس پودر را تسکین می دهد و اثر تسکین دهنده گلو را تقویت می کند (به نسبت 1:10 مخلوط کنید).

ماهی عمیق-دریایی: ویتامین C باعث جذب اسیدهای چرب امگا 3 می شود (مثلاً 100 گرم ماهی آزاد با 3 گرم پودر).

شکلات تلخ: فلاونوئیدها و پلی فنول های کاکائو برای اثرات آنتی اکسیدانی به صورت هم افزایی عمل می کنند (خلوص 70 درصد یا بالاتر بهتر است).

جفت های نامناسب:

چای/قهوه غلیظ: تانن ها جذب آهن را کاهش می دهند و ممکن است باعث نفخ شوند.

شیر کلسیم بالا{{0}: کلسیم بیش از حد ممکن است با ویتامین C ترکیب شود و کریستال های اگزالات کلسیم را تشکیل دهد (مصرف آن با فاصله 1 ساعت ایمن تر است).

نوشیدنی های الکلی: بار متابولیک ویتامین C را افزایش داده و میزان مصرف آن را کاهش می دهد.

موارد منع مصرف ویژه جمعیت:

زنان باردار: مصرف روزانه توصیه شده نباید بیش از 3 گرم باشد. مصرف بیش از حد ممکن است انقباضات رحمی را تحریک کند.

بیماران مبتلا به زخم معده: ترکیبات اسیدی ممکن است خطر آسیب مخاطی را افزایش دهند.

بیماران با سابقه سنگ کلیه: افرادی که متابولیسم اگزالات غیرطبیعی دارند باید با پزشک مشورت کنند.

بیماران مبتلا به بیماری های خود ایمنی: دوزهای بالای ویتامین C ممکن است بر اثربخشی داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی تأثیر بگذارد.