نارینگنین چیست؟
نارینگنین یک ترکیب آلی طبیعی با فرمول مولکولی C15H12O5 است. این یک پودر زرد رنگ است که در اتانول، اتر و بنزن محلول است. به طور عمده از گیاه Anacardiaceae بادام هندی پوشش دانه و غیره است. برای تجزیه و تحلیل کمی و کیفی طب سنتی چینی حاوی نارینگنین استفاده می شود. یک گلیکوزید با نئوهسپریدین در موقعیت 7-کربن تشکیل میدهد که نارینگین نامیده میشود و طعم بسیار تلخی دارد. هنگامی که به صورت حلقه باز می شود و تحت شرایط قلیایی هیدروژنه می شود تا دی هیدروکالکون تشکیل شود، شیرین کننده ای با شیرینی تا 2000 برابر ساکارز است. هسپرتین به وفور در پوست مرکبات یافت می شود. این یک گلیکوزید با روتوز در موقعیت 7-کربن تشکیل می دهد که به آن هسپریدین می گویند. این یک گلیکوزید با -neohesperidin در موقعیت 7-کربن تشکیل می دهد که به آن neohesperidin می گویند.
اثرات فارماکولوژیک نارینژنین
1-آنتی باکتریال
دارای اثرات ضد باکتریایی قوی بر استافیلوکوکوس اورئوس، روده بزرگ، اسهال خونی و باسیل تیفوئید می باشد. نارینگنین روی قارچ ها نیز اثر دارد. اسپری 1000ppm روی برنج می تواند عفونت قارچی بلاست را تا 40-90% کاهش دهد و برای انسان و دام غیر سمی است.
2-ضد التهاب
تزریق داخل صفاقی mg/kg 20 هر روز به موشها به طور قابلتوجهی روند التهابی ناشی از گلولههای پشم کاشته شده را مهار کرد. گالاتی و همکاران از طریق آزمایش های چسب گوش موش نشان داد که نارینژنین در همه گروه های دوز دارای اثرات ضد التهابی است و با افزایش دوز، اثرات ضد التهابی افزایش می یابد. میزان بازداری گروه با دوز بالا بر اساس اختلاف ضخامت 30.67 درصد و بر اساس اختلاف وزن حدود 38 درصد بود. پس از استفاده از روش DNFB برای القای درماتیت سه فازی در موش، نارینژنین به طور مداوم از روز دوم تا هشتم به صورت خوراکی تجویز شد و میزان بازداری فاز فوری (IPR)، فاز دیررس (LPR) و فاز فوقالعاده (فاز دیررس) vLPR) مشاهده شد. Naringenin به طور موثری تورم لبه گوش IPR و vLPR را مهار می کند و ارزش رشد خاصی در جنبه های ضد التهابی دارد.
3. تعدیل کننده ایمنی
نارینگنین با تنظیم جریان الکترون ها در میتوکندری، تعادل استرس اکسیداتیو متوسطی را در سلول در یک زمان خاص و در یک منطقه خاص حفظ می کند. بنابراین، عملکرد تعدیل کننده ایمنی نارینجنین با تقویت کننده های ساده سیستم ایمنی یا سرکوب کننده های ایمنی متفاوت است. مشخصه آن توانایی آن در بازگرداندن حالت ایمنی نامتعادل (وضعیت پاتولوژیک) به حالت تعادل ایمنی تقریباً طبیعی (حالت فیزیولوژیکی) است. پاسخ ایمنی را در یک جهت تقویت یا سرکوب نمی کند.
4. تنظیم دوره قاعدگی زنان
Naringenin فعالیتی مشابه داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی دارد. با مهار سیکلواکسیژناز COX، سنتز پروستاگلاندین PGE2 را کاهش می دهد و نقش تب بر، ضد درد و تسکین دهنده التهاب را ایفا می کند. بر اساس اثرات شبه استروژن نارینژنین، نارینژنین می تواند برای درمان جایگزینی استروژن در زنان یائسه استفاده شود تا از عوارض جانبی جدی ناشی از مصرف طولانی مدت استروژن جلوگیری شود.
5-تاثیر بر چاقی
Naringenin اثرات درمانی آشکاری بر چربی خون و چاقی دارد. Naringenin می تواند به طور قابل توجهی غلظت بالای کلسترول پلاسما، غلظت TG (تری گلیسیرید) و غلظت اسید چرب آزاد را در موش های چاق بهبود بخشد. مطالعات بر روی موشهای مدل پرچرب نشان دادهاند که نارینژنین میتواند سطح چربی خون را با تنظیم کردن گیرنده δ فعالشده توسط تکثیرکننده پراکسی زوم مونوسیت کاهش دهد. از طریق آزمایشات بالینی، مشخص شد که افراد مبتلا به هیپرکلسترولمی هر روز یک کپسول حاوی 400 میلی گرم نارینگین را به مدت 8 هفته مصرف کردند. غلظت TC و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم در پلاسما کاهش یافت، در حالی که غلظت TG و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا تغییر معنیداری نداشت.
6. مهار رادیکال های آزاد و اثرات آنتی اکسیدانی
DPPH (رادیکال آزاد دی فنیل پیکریل) یک رادیکال آزاد پایدار است و توانایی آن در از بین بردن رادیکال های آزاد را می توان با کاهش جذب 517 نانومتری آن ارزیابی کرد. کرویر آزمایشاتی را روی اثرات آنتی اکسیدانی نارینژنین انجام داد و تأیید کرد که نارینژنین دارای اثرات آنتی اکسیدانی است. نتایج آزمایشهای حیوانی نشان میدهد که نارینژنین یک اثر مهاری قوی بر پراکسیداسیون لیپیدی در بافتهای مغز، قلب و کبد موشها دارد و میتواند به طور قابلتوجهی فعالیت سوپراکسید دیسموتاز (SOD) را در کل خون موش افزایش دهد.
7. محافظت از قلب
نارینژنین و نارینگین می توانند فعالیت استالدهید ردوکتاز (ADH) و آلدهید دهیدروژناز (ALDH) را افزایش دهند، محتوای تری گلیسیرید در کبد و کلسترول تام را در خون و کبد کاهش دهند و کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (محتوای HDLC) را افزایش دهند. افزایش نسبت HDLC به کلسترول کل و در عین حال کاهش شاخص آتروژنیک، انتقال کلسترول از پلاسما به کبد و ترشح و دفع صفرا و جلوگیری از تبدیل HDL به VLDL یا LDL. بنابراین، نارینژین می تواند تصلب شرایین و احتمال بیماری عروق کرونر قلب را کاهش دهد. نارینگین می تواند محتوای کلسترول کل پلاسما را کاهش داده و متابولیسم آن را افزایش دهد.
8. اثر هیپولیپیدمیک
ژانگ هاید و همکاران از آزمایشات حیوانی برای تشخیص کلسترول سرم (TC)، کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL-C)، کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL-C) و تری گلیسیرید (TG) در وریدهای موش پس از تزریق دارو استفاده کرد. در پروژه های دیگر، نتایج تجربی نشان می دهد که در یک دوز معین، نارینژنین می تواند به طور قابل توجهی TC، TG و LDL-C سرم را کاهش دهد و HDL-C سرم را نسبتاً افزایش دهد، که نشان می دهد نارینژنین اثر کاهش دهنده چربی خون در موش ها دارد.
استخراج نارینژنین
Naringenin به طور کلی در طبیعت به شکل naringin در Rosaceae، Rutaceae و گیاهان مرکبات وجود دارد. محتوا بسیار کم است، اما دارای منابع گسترده ای است و دارای مزایای منابع خاصی در تحقیق و کاربرد داروها است. در سال های اخیر، فرآیند استخراج، جداسازی و خالص سازی نارینگنین پیشرفت هایی داشته است. فن آوری استخراج CO2 فوق بحرانی برای استخراج و جداسازی نارینژنین از برگ هلو استفاده می شود. متوسط عملکرد می تواند به 2.18٪ برسد و نارینگنین با کیفیت بالا به دست آمده است. محصول عصاره نارینگنین، اما عصاره حاوی مقدار زیادی کلروفیل است که باعث سبز شدن ظاهر محصول می شود که تا حدودی با محصول نارینژنین خالص زرد روشن متفاوت است. به منظور بهبود کیفیت محصول، فرآیند تصفیه نارینگنین نیاز به توسعه بیشتر دارد. علاوه بر این، از روش استخراج با حلال آلی برای استخراج تقریباً پودر برگ هلو برای حذف مقدار زیادی کلروفیل و سپس استخراج دوم از پودر برگ هلو برای استخراج نارینژنین استفاده می شود. این فرآیند استخراج نه تنها می تواند محصولات کلروفیل را به دست آورد، بلکه محصولاتی با خلوص بالاتر نیز به دست آورد. برای محصولات نارینژنین با کیفیت بالا، متوسط بازده نارینژنین اندازه گیری شده توسط اسپکتروفتومتری 5.25٪ است. همچنین محققان داخلی وجود دارند که از اتانول 70 درصد برای استخراج نارینگین با خلوص بالاتر از پوست پوملو استفاده می کنند. آنها با استفاده از نارینگین به عنوان ماده اولیه، از روش برش شیمیایی استفاده می کنند تا پیوندهای گلیکوزیدی آن را یکی یکی بشکنند و سپس آن را جدا و خالص کنند. نارینگنین با خلوص بالاتر به دست می آید. این روش بازده نارینژنین را تا حد زیادی بهبود میبخشد، اما فرآیند را میتوان بیشتر بهینه کرد، مانند لیز میکروبی اقتصادیتر و مؤثرتر، لیز آنزیمی و سایر فرآیندهای آمادهسازی.
اگر مایل به کسب اطلاعات بیشتر هستید، لطفا تماس بگیرید sales@sxytbio.com,برای تماس آنلاین با ما اینجا را کلیک کنید
