گلیسروفسفات منیزیم: می توان از آن به عنوان تقویت کننده مواد مغذی برای افزودنی های دارویی و غذایی استفاده کرد.
خواص فیزیکی و شیمیایی گلیسروفسفات منیزیم
نقطه جوش: 488.7 درجه سانتیگراد در 760 میلی متر جیوه
فرمول مولکولی: C3H7MgO6P
وزن مولکولی: 194.363
نقطه اشتعال: 249.4 درجه سانتیگراد
جرم دقیق: 193.983063
PSA: 122.69000
نگهداری در دمای اتاق، خشک، مهر و موم شده
روش های زیادی برای تعیین گلیسرول وجود دارد که متداول ترین آنها روش شیمیایی است. هزینه روش شیمیایی کم است، اما عملیات پیچیده است، مقدار معرف زیاد است، زمان طولانی است و گاهی اوقات خطا زیاد است. تعیین آنزیمی گلیسرول بسیار اختصاصی است و فقط به طور خاص با گلیسرول در محلول واکنش می دهد، اما معرف مورد نیاز گران است، که برای کاربرد صنعتی و تشخیص تعداد زیادی نمونه مناسب نیست. حساس ترین روش برای تعیین گلیسیرین آزاد، کروماتوگرافی گازی است.
کروماتوگرافی مایع، دقت بالا، اما نیاز به سیلانیزه کردن گلیسرول، عملیات مشکل ساز، هزینه بالا. از آنجایی که روش محتوای ید بالا به شدت تحت تأثیر ناخالصی ها (قندها و پلی ال ها) در مایع تخمیر قرار می گیرد، به ویژه زمانی که محتوای گلیسرول در تخمیر کم است، روش تشخیص اساساً دقیق نیست: کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا دقیق است، اما حجم کار پیش تصفیه نمونه تخمیر بزرگ است و برای تولید تعداد زیادی نمونه مناسب نیست. بنابراین، استفاده از روش الکترود آنزیمی برای تعیین محتوای گلیسرول در مایع تخمیر دارای سرعت بالا و ویژگی قوی است، زیرا آنزیم بی حرکت را می توان مجددا استفاده کرد، یک تشخیص واحد هزینه کمتری نسبت به روش رنگ سنجی آنزیمی دارد.

1. روش اسید پریودیک
اصل: روش اکسیداسیون اسید پریودیک یک روش رایج برای تشخیص محتوای گلیسرول در حال حاضر، استفاده از واکنش اسید پریودیک و اکسیداسیون مجدد گلیسرول، باقیمانده اسید پریودیک و واکنش اسید یدیک تولید شده با واکنش یدید پتاسیم برای تولید ید و سپس تیتراسیون است. با تیوسولفات سدیم، با توجه به مقدار تیوسولفات سدیم مصرف شده برای محاسبه محتوای گلیسرول. 2. مایع تخمیر 1{{1{0}}m1 در یک فنجان کوچک 100 میلی لیتری با مقدار کمی آب حل می شود، سپس به یک بطری حجمی 100 میلی لیتری منتقل می شود، با آب به خط رقیق می شود، خوب تکان می خورد و باقی مانده تا بایستد از یک پیپت برای خارج کردن دقیق 10 میلی لیتر از محلول فوق در بطری اندازه گیری ید استفاده کنید، 20 متر محلول پریودات سدیم اضافه کنید، به طور یکنواخت مخلوط کنید، به مدت 40 دقیقه در تاریکی دور از نور قرار دهید، سپس 15 میلی لیتر محلول یدید پتاسیم و محلول اسید هیدروکلریک 20 درصد اضافه کنید، تنظیم کنید. مقدار pH بین 0.8 و 1.0 و سپس با محلول استاندارد تیوسولفات سدیم تیتر شود. نزدیک به انتها، 2 محلول نشانگر نشاسته اضافه شد و تیتر شد تا رنگ آبی محلول از بین رفت. در همان زمان نمونه را خالی کنید.
2، رنگ سنجی آنزیمی
1. اصل: این یک روش آنزیمی برای تعیین گلیسرول است که توسط واکنش کاتالیزوری خاص آنزیم ها ایجاد می شود، که به تبدیل گلیسرول به 3-گلیسرول فسفات تحت اثر گلیسرول کیناز اشاره دارد که توسط فسفوگلیسرول کاتالیز می شود. اکسیداز برای تولید استون فسفات دیلایت و پراکسید هیدروژن. سپس پراکسید هیدروژن و 4-آمینوپیرین، 4-کلروفنل تحت کاتالیز پراکسیداز واکنش داده و رنگ بنفش و آبی تولید میکنند و میتوانند یک پیک جذب مشخصه در حدود 5{5}}0 متر از ایمین داشته باشند. عمق رنگ، یعنی تعیین تغییر جذب H، O، محتوای گلیسیرین و H0 تولید شده متناسب با تولید شده است، به طوری که می توان از روش رنگ سنجی برای تعیین محتوای گلیسیرین استفاده کرد.
2. روش عملیات طول موج: 500 نانومتر (480 ~ 520 نانومتر) دمای واکنش: 37 درجه سانتیگراد فنجان کلومتری قطر نور: 1 سانتی متر مقدار مشخصی از R1 را بردارید (به برچسب بطری R2 مراجعه کنید) و آن را به یک بطری R2 اضافه کنید، که مایع کار پس از انحلال است. و مایع کار از قبل به دمای آزمایش عایق شده است
3، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا
اصل: اصل کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) مبتنی بر مایع به عنوان فاز متحرک، استفاده از سیستم تزریق فشار بالا، تک حلال با قطبیت های مختلف یا نسبت های مختلف حلال های مخلوط، بافرها و سایر فازهای متحرک پمپ می شود. در ستون مجهز به فاز ثابت، از ستون برای جداسازی مخلوط آزمایشی ابتدا استفاده میشود و سپس شناسایی میشود تا به تجزیه و تحلیل نمونه برسد. بنابراین، دقت و دقت اندازه گیری بالا است و به روشی رایج برای تشخیص مولکول های بیوشیمیایی تبدیل شده است. 2. رویه
(1) ابتدا محلول تخمیر 2.5 بار با آب رقیق شد و سپس HPO اضافه شد تا H به 55 با سرعت چرخشی 8000r/min و دمای 4 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تنظیم شود و سپس توسط غشای فیلتراسیون میکرو متخلخل برای HPLC فیلتر شد. تجزیه و تحلیل: (2) محلول سری استاندارد گلیسرول توسط HPLC تحت بهترین شرایط کروماتوگرافی تجزیه و تحلیل، با استفاده از روش استاندارد خارجی منطقه پیک برای کمی کردن منحنی استاندارد گلیسرول انجام شد:
(3) پس از پیش تیمار نمونه، 5 میکرولیتر تزریق شد، منطقه پیک ثبت شد، در معادله خطی جایگزین شد و مقدار اندازهگیری شده آن محاسبه شد. مقدار محاسبه شده در زمان رقت ضرب می شود تا محتوای گلیسرول در محلول تخمیر بدست آید.
4، کروماتوگرافی گازی
1. اصل: کروماتوگرافی گازی روشی برای جداسازی و آنالیز ترکیبات در نمونه های پیچیده است. اصل این است که مقدار معینی از گاز یا آنالیت مایع به دهانه تزریق در یک انتهای ستون تزریق می شود که توسط گاز حامل از طریق ستون هدایت می شود و مولکول های آنالیت توسط دیواره ستون یا بسته بندی جذب می شوند. در ستون از آنجایی که نمونههای مختلف خواص فیزیکی و شیمیایی متفاوتی دارند و برهمکنشهای متفاوتی با فازهای ثابت خاص دارند، هر نوع مولکول سرعت عبور خاص خود را دارد، به طوری که اجزای مختلف آنالیت در زمانهای مختلف به انتهای ستون میرسند و بنابراین جدا شدن هنگامی که ترکیبات از انتهای ستون خارج می شوند، توسط آشکارساز شناسایی می شوند و سیگنال مربوطه را تولید می کنند که به خروجی الکتریکی تبدیل می شود و در نتیجه ترتیب زمانی رسیدن هر جزء به انتهای ستون و مقدار آن مشخص می شود. از هر جزء
اگر مایل به کسب اطلاعات بیشتر هستید، لطفا تماس بگیریدsales@sxytbio.com,برای تماس آنلاین با ما اینجا را کلیک کنید








