لوتئین ، همچنین به عنوان فیتولوتئین شناخته می شود ، یک کاروتنوئید با فرمول شیمیایی C40H56O2 است. این ماده به طور گسترده ای در سبزیجات ، میوه ها ، گلها و گیاهان دیگر یافت می شود. فرمول شیمیایی آن شامل دو حلقه کتون است که در ماکولای چشم انسان یافت می شود. رنگدانه اصلی.
محافظت از بینایی
لوتئین نوعی ویتامین محلول در چربی است. طیف جذب آن نزدیک نور بنفش آبی است که می تواند به شبکیه چشم کمک کند تا در برابر اشعه ماوراlet بنفش مقاومت کند.
رنگ آمیزی
لوتئین به طور گسترده ای در پردازش چاشنی ها ، توتون ، کیک ، آب نبات و خوراک های مختلف استفاده می شود. در چین از لوتئین به عنوان ماده رنگی بسیار استفاده می شود
اثر ضد اکسید کردن
رادیکال های آزاد اکسیژن در بدن انسان دلیل مهمی در بسیاری از بیماری های وابسته به سن است. لوتئین دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی است که می تواند از فعالیت رادیکال های آزاد اکسیژن جلوگیری کرده و از آسیب رادیکال های آزاد اکسیژن به سلول های طبیعی جلوگیری کند.
اثر ضد سرطان
لوتئین دارای اثرات بیولوژیکی منحصر به فرد در جلوگیری از رشد تومور است و مکانیسم های آن عمدتا شامل فعالیت آنتی اکسیدانی ، مهار رگ زایی تومور و تکثیر سلولی و غیره است.
تأخیر در اثر تصلب شرایین اولیه
آخرین یافته های تحقیق نشان داده است که لوتئین می تواند پیشرفت تصلب شرایین اولیه را کند کند.
جلوگیری از دیابت
از لوتئین می توان به عنوان یک کمکی موثر برای تقویت عملکرد انسولین در کاهش قند خون استفاده کرد. بنابراین ، خوردن میوه ها و سبزیجات غنی از لوتئین و سایر مواد غذایی می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد
اگر می خواهید بیشتر بیاموزید ، لطفاً با jason@sxytbio.com تماس بگیرید ،یا برای مشاهده محصولات اینجا را کلیک کنید
