زآخاکانتین نوع جدیدی از رنگدانه طبیعی محلول در روغن است که به طور گسترده ای در سبزیجات برگ سبز، گل ها، میوه ها، ولف بری و ذرت زرد یافت می شود. در طبیعت اغلب با لوتین، β کاروتن، کریپتوکسانتین و غیره همزیستی دارد تا مخلوط کاروتنوئیدی تشکیل شود.
در بدن انسان زآگزانتین یک آنتی اکسیدان قوی است. همچنین می تواند بافت ها و سلول های بدن را با کوئنچ کردن اکسیژن تک، روبنده کردن رادیکال های آزاد و دیگر فعالیت های آنتی اکسیدانی محافظت کند و در نتیجه سیستم زیستی را از برخی واکنش های اکسیداسیون بیش از حد محافظت کند. اثرات بالقوه مضر
اثر ضدمعنون
زااکسانتین نیز مانند بسیاری از کاروتنوئیدها می تواند سلول ها و اندام ها را از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در بدن انسان محافظت کند.
جلوگیری از قلب و عروق
مطالعات گزارش داده اند که افرادی که روزانه کاروتنوئیدهای بیشتری مصرف می کنند، در معرض خطر کمتری برای ابتلا به بیماری های قلبی عروقی (آنژیوکاردیوپاتی) قرار دارند. محققان دریافتند که زآگزانتین می تواند اکسیداسیون لیپوپروتئين با چگالی کم (LDL) را در شرايط آزمایشگاهی مهار کند؛ zeaxanthin می تواند به طور قابل توجهی کاهش بروز سکته قلبی و کمک به کندی روند شریانی اسکلروز.
جلوگیری از آب مروارید
زآکسانتین یکی از تنها دو نوع کاروتنوئید در لنز است. دارای ۱۱ پیوند مضاعف مزدوگی در مولکول خود است و دارای یک گروه هیدروکسیل در گروه انتهای دم است. این ساختار به آن ظرفیت آنتی اکسیدانی قوی می دهد. به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، می تواند حالت سه گانه اکسیژن و مواد فتوسنتی را فرو نشاند، رادیکال های آزاد اکسیژن آسیب رسان را حذف کند، از پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی جلوگیری کند، تشکیل لیپوفوسین را کاهش دهد، و از تشکیل آب مروارید جلوگیری کند.
لوتین و زآکسانتین تنها دو کاروتنوئیدی هستند که در ماکولای شبکیه چشم یافت می شوند، و ساختارهای شیمیایی آن ها بسیار شبیه به هم هستند. این دو ماده را نمی توان در بدن انسان سنتز کرد و باید از طریق غذا یا مکمل ها مصرف کرد.
اگر شما می خواهید برای کسب اطلاعات بیشتر، لطفا با jason@sxytbio.com،و یا اینجا را کلیک کنید برای مشاهده محصولات
