کلسیم گلیسرو فسفات در آب محلول تر است زمانی که دما پایین تر است، و محلول آبی قلیایی است. نامحلول در اتانول، اما محلول در گلیسیرین. اسید سیتریک یا اسید لاکتیک می تواند محلول بودن آن را در آب افزایش دهد، اما تجزیه آن در هنگام گرم شدن آسان است. معمولاً به عنوان یک فورتیف کننده کلسیم برای غذا استفاده می شود، و در نان، آرد، رشته فرنگی، شیر سوا و غیره استفاده می شود. دياژ زير 1 درصد است.
کلسیم گلیسرو فسفات به طور گسترده ای در پزشکی، غذا، استخوان دندان و صنایع دیگر استفاده می شود. می توان آن را به عنوان مکمل کلسیم در مواد غذایی استفاده می شود; در پزشکی، نقش بیولوژیکی و فیزیولوژیک کلسیم را ایفا می کند، عملکرد کامل کردن سلول های بافتی و تشکیل بافت استخوانی را دارد و در عین حال در سوخت و ساز کلسیم گلیکرو فسفات نقش دارد، و مکملی در نقش نشاط مغزی دارد.
در اوایل سال ۱۹۶۰ کشف شد که کلسیم گلیسروفسفسات اثرات ضد باکتری و ضد کاری دارد. از طریق تحقیقات مشخص شده است که می تواند محتوای کلسیم و فسفر مینای دندان را افزایش دهد، از دمینرالیزاسیون مینای دندان مهار کند و بازسازی مینای دندان را بهبود بخشد. کلسیم گلیسرو فسفات می تواند اسیدیته و قلیایی بودن سطح مینای دندان را تغییر دهد و توانایی ضد اسیدی آن را افزایش دهد.
مزایای کلسیم گلیسرو فسفات خود آشکار است، اما در حال حاضر کاربردهای زیادی در صنعت مراقبت از دهانی در کشور من وجود ندارد. کلسیم گلیسرو فسفات یک افزودنی عالی برای محصولات شفاهی، به ویژه مناسب برای کلسیم مکمل دندان و آدامس جویدن است. همچنین ضد caries مواد اولیه ایده آل برای افزودنی ها می تواند در خمیر دندان کودکان برای ترویج رشد دندان ها و تقویت کلسیم استفاده می شود.
نقش کلسیم گلیسروفسفات در مصرف دندان عمدتاً در جنبه های زیر تجلی می کند: (۱)کنترل پلاک. (2) اثر حفاظتی بر روی دندان. (3)تاثیر بر تعادل اکولوژیکی فلور شفاهی. علاوه بر این، کلسیم گلیسرو فسفات می تواند جذب فلوراید را بهبود بخشد. اضافه کردن 0.1٪ به 0.13٪ کلسیم گلیکرو فسفات به پاست دندان حاوی SMFP می تواند تا حد زیادی افزایش میزان جذب فلوراید توسط مینا, و تقویت اثر فلورین مینا در برابر دمینرالیزاسیون.
اگر می خواهید اطلاعات بیشتری کسب کنید، لطفا با jason@sxytbio.com
