مواد مغذی درون زا، مواد مغذی طبیعی تولید شده در بدن انسان هستند که در فعالیت های فیزیولوژیکی مختلف شرکت می کنند. یک بدن جوان و سالم می تواند به اندازه کافی برای رفع نیازهای خود تولید کند. با این حال، بیماری، پیری، وخامت محیطی و سایر عوامل باعث می شود ذخایر بدن ناکافی باشد، نیاز به مکمل از خارج وجود دارد، مکمل های غذایی راحت ترین و موثرترین راه برای تکمیل بیرون هستند.
آلفا لیپوئیک اسیدیا اسید لیپوئیک، یک ماده مغذی بسیار مهم است که نقش اصلی را در شبکه آنتی اکسیدانی ایفا می کند و به عنوان "آنتی اکسیدان همه منظوره" شناخته می شود. اسید لیپوئیک به یک عنصر رایج در فرمولاسیون های مولتی ویتامین، مکمل های ضد پیری و حتی غذاهای حیوانات خانگی در خارج از کشور تبدیل شده است. اگرچه چین بزرگترین تولید کننده آلفا لیپوئیک اسید است، اما بیشتر آن به خارج از کشور صادر می شود. صنعت داخلی درک کمی از اثرات تغذیه ای آن دارد، البته کاربرد کامل آن را هم ذکر نمی کنیم.
آلفا لیپوئیک اسید چیست؟
اسید آلفا لیپوئیک یک ترکیب ارگانوسولفور مشتق شده از اسید اکتانوئیک است که به طور معمول در حیوانات تولید می شود و برای متابولیسم هوازی ضروری است.
اسید آلفا لیپوئیک یک ماده مغذی است که به تبدیل گلوکز به انرژی در بدن کمک می کند. اسید آلفا لیپوئیک همچنین یک آنتی اکسیدان است که مواد شیمیایی مضری به نام رادیکال های آزاد را خنثی می کند. به ترتیب در آب و چربی کار میکند و میتواند از آنتی اکسیدانهای ویتامین E (که فقط در چربی کار میکند) و ویتامین C (که فقط در آب کار میکند) پشتیبانی کند و به آنها اجازه میدهد رادیکالهای آزاد را خنثی کرده و ظرفیت آنتیاکسیدانی را بازسازی کنند.
1. منبع اسید لیپوئیک
یک بدن سالم به طور طبیعی اسید آلفا لیپوئیک کافی تولید می کند و در صورت ناکافی بودن باید آن را دوباره پر کند. اسید لیپوئیک در بسیاری از مواد غذایی که با لیزین در پروتئین ها ترکیب می شوند، یافت می شود و در عصاره های کلیه، قلب، کبد، اسفناج، کلم بروکلی و مخمر به وفور یافت می شود. اما سطوح اسید لیپوئیک در رژیم غذایی بسیار کم است و حدود 10 تن کبد حیوانی برای استخراج 30 میلی گرم اسید لیپوئیک برای تعیین ساختار شیمیایی آن لازم است. اسید لیپوئیک طبیعی همیشه به صورت کووالانسی متصل است و به راحتی در رژیم غذایی موجود نیست. بنابراین اسید لیپوئیک به عنوان یک مکمل از نظر شیمیایی سنتز می شود.
2. کدام شکل از آلفا لیپوئیک اسید بهتر است؟
شکل طبیعی اسید لیپوئیک یک ایزومر R است. مکمل ها حاوی اشکال مصنوعی ایزومرهای R یا معمولاً مخلوطی از ایزومرهای R و S هستند. ایزومر R در هر دو ایزومر فعال تر است. با این حال، تنها اثربخشی و عوارض جانبی فرم مخلوط در کارآزماییهای بالینی مورد مطالعه قرار گرفته است و عموماً نسبت به محصولات فقط R-isomer ارزانتر است.
3. دوز مکمل اسید لیپوئیک
درمان دیابت شیرین و نوروپاتی مرتبط و نوروپاتی اتونوم قلبی. دوز معمولی 200 تا 400 میلی گرم در هر دوز (600 تا 1200 میلی گرم در روز) است. برای کاهش وزن، 100 میلی گرم اسید آلفا لیپوئیک در هر دوز با سه وعده غذایی کم کالری در روز مفید است. هنگامی که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمومی استفاده می شود، معمولاً دوزهای کمتر توصیه می شود. فقط با فرم ایزومر R می توان دوز را نصف کرد.
4. ایمنی و عوارض جانبی مکمل های آلفا لیپوئیک اسید:
مطالعات عوارض جانبی مانند راش و حالت تهوع را گزارش کرده اند. از آنجایی که اسید آلفا لیپوئیک می تواند به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند، ممکن است در هنگام استفاده از اسید آلفا لیپوئیک با داروهای ضد دیابت تنظیم شود.
اگر مایل به کسب اطلاعات بیشتر هستید، لطفا تماس بگیریدjason@sxytbio.com,برای دریافت نمونه رایگان کلیک کنید
