فلاونوئیدهای خولان دریایی، ماده اصلی زیست فعال استخراج شده از گیاه طبیعی خولان دریایی، پودری آمورف زرد مایل به قهوه ای، غیر سمی و غیر رطوبت گیر است. ترکیبات آگلیکون فلاونوئیدی خولان دریایی در حلال هایی مانند متانول، اتانول و استون محلول هستند، اما به سختی در حلال های اتر نفت حل می شوند. ترکیبات گلیکوزید فلاونوئیدی خولان دریایی به راحتی در متانول، اتانول، استون و آب داغ حل می شوند و حلالیت آنها در آب اسیدی با اسید متفاوت است، اما زمانی که مقدار pH کمتر از 3 باشد، حلالیت به دلیل تشکیل نمک و هیدرولیز افزایش می یابد. گلیکوزیدهای فلاونوئیدی خولان دریایی به سختی در حلال هایی مانند اتر و اتر نفتی حل می شوند. فلاونوئیدهای توتال خولان نوعی فیتوکمیکال استخراج شده از میوه خولان دریایی هستند که عملکردها و عملکردهای مختلفی از جمله آنتی اکسیدان، تقویت عملکرد سیستم ایمنی، بهبود سلامت قلب و عروق و غیره دارند.
استخراج و تعیین کل فلاونوئیدها از برگ های خولان دریایی
مطالعه شرایط استخراج و تعیین محتوای کل فلاونوئیدها در خولان دریایی. بهترین شرایط به دست آمده از طریق آزمایش عبارتند از: غلظت اتانول 80 درصد، pH 9، زمان 6 ساعت و پیش تیمار نمونه استفاده از اتر نفت برای حذف ناخالصی هایی مانند روغن و رنگدانه است. .این روش ساده و آسان برای استفاده است. از روتین برای ایجاد یک منحنی استاندارد استفاده کنید و یک فرمول محاسبه برای محاسبه محتوای کل فلاونوئیدها در برگ های خولان دریایی (محاسبه شده توسط روتین) معرفی کنید.
مطالعه فناوری استخراج کل فلاونوئیدها از برگ های خولان دریایی
با در نظر گرفتن محتوای کل فلاونوئیدهای موجود در برگ های خولان دریایی در شهرستان Zhangxian، استان گانسو، فرآیند استخراج کل فلاونوئیدها با آزمایش متعامد مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که پارامترهای فرآیند بهینه غلظت اتانول 70 درصد، دمای استخراج 80 درجه، نسبت جامد به مایع 1:14، زمان استخراج 2 ساعت، نرخ استخراج فلاونوئیدها در این شرایط فرآیند میتواند به بیش از 97 درصد برسد. در همان زمان، دو حلال استخراج، اتیل استات و n-بوتانول اشباع از آب، مقایسه شدند. بهتر است از n-بوتانول اشباع شده از آب به عنوان حلال استخراج استفاده شود، سرعت استخراج بیش از 70 درصد و محتوای آن 5.6 درصد است.
تابع
1. فلاونوئیدهای خولان دریایی می توانند چربی های خون را کاهش دهند، رگ های خونی را نرم کنند و به طور قابل توجهی لیپیدهای سرم و چربی های کبد را کاهش دهند.
به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن، فلاونوئیدهای خولان دریایی می توانند از تشکیل لیپوپروتئین با چگالی کم اکسید شده جلوگیری کنند، سنتز لیپوپروتئین با چگالی بالا را افزایش دهند و فعالیت لسیتین کلسترول آسیل ترانسفراز را افزایش دهند، لیپوپروتئین با چگالی کم را کاهش دهند، کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا را افزایش دهند. و چربی خون را کاهش دهد.
2. فلاونوئیدهای خولان دریایی می توانند رگ های خونی را باز کنند
فلاونوئیدهای خولان دریایی میتوانند لیپیدهای رسوبشده روی دیواره رگهای خونی را تجزیه کنند، از ترکیب کلسترول و الاستین شریانی جلوگیری کنند و در نتیجه دیوارههای رگهای خونی ضخیم و شکنندهتر شوند و رگهای خونی صافتر شوند.
3. فلاونوئیدهای خولان دریایی در برابر تصلب شرایین
فلاونوئیدهای خولان دریایی به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن می توانند رادیکال های آزاد موجود در خون را حذف کرده و فرسایش و آسیب رادیکال های آزاد به دیواره رگ های خونی را کاهش دهند. فلاونوئیدهای خولان دریایی همچنین می توانند سنتز لیپوپروتئین با چگالی کم را کاهش داده و سنتز لیپوپروتئین با چگالی بالا را افزایش دهند و چربی خون را کاهش دهند. می تواند به طور موثر از آترواسکلروز جلوگیری کند.
4. هضم
کل فلاونوئیدهای خولان دریایی مادهای است که میتواند سرفه را تسکین دهد و خلط را از بین ببرد، رکود غذا را از بین ببرد و گردش خون و سکون خون را تقویت کند. علائمی مانند استاز خون و آمنوره نیز قابل تسکین هستند.
5. اثر ضد اکسید کننده
فلاونوئیدهای کل خولان دریایی سرشار از مواد آنتی اکسیدانی طبیعی مانند فلاونوئیدها، ویتامین C و ویتامین E و غیره هستند که می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند، آسیب استرس اکسیداتیو به بدن را کاهش دهند و سلول ها را از آسیب محافظت کنند.
6- عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کند
فلاونوئیدهای کل خولان می توانند سیستم ایمنی بدن را تحریک کنند، ایمنی بدن را تقویت کنند و در برابر بیماری ها و عفونت ها مقاومت کنند.
7-بهبود سلامت قلب و عروق
کل فلاونوئیدهای گیاه خولان دریایی می توانند فشار خون را کاهش دهند، سطح کلسترول و تری گلیسرول را کاهش دهند، به بهبود سلامت قلب و عروق و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک کنند.
انتظارات بازار
فلاونوئیدهای توتال خولان یک آنتی اکسیدان گیاهی طبیعی است که از خولان دریایی استخراج می شود که فواید زیادی برای سلامتی دارد، بنابراین توجه زیادی را در بازار به خود جلب کرده است. اول از همه، کل فلاونوئیدهای خولان دریایی دارای اثر آنتی اکسیدانی است که می تواند سلول ها را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت کند، پیری را به تاخیر بیندازد و از بیماری های مزمن جلوگیری کند. ثانیاً کل فلاونوئیدهای خولان دریایی نیز دارای اثر ضد التهابی است که می تواند التهاب را تسکین دهد و درد را تسکین دهد. علاوه بر این، کل فلاونوئیدهای خولان دریایی نیز دارای اثرات ضد سرطانی است که می تواند از رشد و گسترش سلول های تومور جلوگیری کند. از آنجایی که کل فلاونوئیدهای خولان دریایی اثرات سلامتی مختلفی دارند، توجه زیادی را در بازار به خود جلب کرده است. در حال حاضر، کل فلاونوئیدهای خولان دریایی به طور گسترده در محصولات مراقبت های بهداشتی، مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و سایر زمینه ها استفاده می شود. در زمینه محصولات بهداشتی، کل فلاونوئیدهای خولان دریایی به یک آنتی اکسیدان طبیعی محبوب تبدیل شده است که به محصولات مراقبت های بهداشتی مختلف مانند ویتامین ها و داروهای گیاهی اضافه می شود. در زمینه مواد غذایی، کل فلاونوئیدهای خولان دریایی به مواد غذایی مختلف مانند نوشیدنی ها، آب نبات ها، بیسکویت ها و ... اضافه شده است. به عنوان کرم و ماسک صورت با این حال، چشم انداز بازار کل فلاونوئیدهای خولان دریایی بسیار واضح است.
