لیمونن چیست؟
D{0}}لیمونن یک ترکیب مونوترپن حلقوی است. این جزء اصلی (و بالاترین) اسانس های پوست مرکبات از خانواده Rutaceae است، اما جزء غالب رایحه مرکبات نیست. این ترکیب طبیعی در سه ایزومر وجود دارد: L{3}}لیمونن طبیعی و D{4}}لیمونن هر دو از نظر نوری فعال هستند. D-لیمونن عمدتاً در روغنهای ضروری مانند روغنهای لیمو، نارنگی و پرتقال یافت میشود و عطری شیرین و با طراوت میدهد. L-لیمونن در روغنهایی مانند نعناع و سوزن کاج رایجتر است و رایحهای با طراوت به آنها میدهد. لیمونن مصنوعی یک فرم ایزومر راسمیک است و فاقد فعالیت نوری است.
مهمترین ویژگی لیمونن به عنوان یک ترکیب معطر اصلی در اسانس مرکبات، خاصیت پاک کنندگی استثنایی آن است. تحقیقات همچنین فواید متعدد سلامتی آن را تایید کرده است. علاوه بر مرکبات، به طور طبیعی در انواع گیاهان از جمله فلفل سیاه، نعناع و شوید نیز وجود دارد و رایحه متمایز مرکباتی را به آنها می بخشد. لیمونن با خواص معطر منحصر به فرد و فعالیت عملکردی خود به یک ماده اولیه مهم برای تمیز کردن محصولات و لوازم آرایشی تبدیل شده است و به طور گسترده ای به عنوان طعم دهنده و عطر در صنایع تولید مواد غذایی استفاده می شود.
گزارش محصولات
|
موارد تست |
مشخصات بازرسی |
نتایج آزمون |
|
ظاهر |
مایع بی رنگ |
مطابقت دارد |
|
بو |
عطری شبیه پوست لیموی تازه دارد | مطابقت دارد |
|
چگالی نسبی (25/25 درجه) |
0.837-0.858 |
0.839 |
|
ضریب شکست (20 درجه) |
1.4440-1.4770 |
1.4698 |
|
چرخش نوری |
-70 درجه - +104 درجه |
مطابقت دارد |
|
ارزش اسیدی |
کمتر یا مساوی 3.0 |
مطابقت دارد |
|
محتوا |
حاوی لیمونن |
73.32% |
مزایای آن چیست؟
اثرات ضد التهابی
لیمونن اثرات ضدالتهابی خود را با تنظیم بیان عوامل التهابی اعمال میکند: به طور موثری از تولید بیش از حد فاکتورهای التهابی مانند TNF-، IL{5}}6 و IL-1 جلوگیری میکند، در حالی که به طور همزمان فعالیت عامل ضد التهابی IL-10 را افزایش میدهد. در طول بهبود زخم، سنتز کلاژن را تقویت می کند و نفوذ سلول های التهابی را کاهش می دهد و به طور قابل توجهی ترمیم پوست را تسریع می کند.
اثرات ضد میکروبی
لیمونن یک مکانیسم ضد میکروبی دوگانه از خود نشان می دهد: از یک طرف، با افزایش فعالیت GSH{0}}Px (گلوتاتیون پراکسیداز) دفاع آنتی اکسیدانی بافت را افزایش می دهد. از سوی دیگر، به طور موثری پمپ های جریان باکتریایی را مهار می کند و مقاومت آنتی بیوتیکی را در باکتری های مقاوم به دارو مانند استافیلوکوکوس اورئوس معکوس می کند. هنگامی که در ترکیب با آنتی بیوتیک ها استفاده می شود، اثرات هم افزایی قابل توجهی از خود نشان می دهد.
اثرات آرام بخش
لیمونن با تنظیم تعادل انتقالدهندههای عصبی یک اثر آرامبخش ایجاد میکند: بیان سروتونین را افزایش میدهد و در عین حال از آزادسازی بیش از حد دوپامین جلوگیری میکند، به طور موثر تحریک عصبی ناشی از متامفتامین را کاهش میدهد و خواص آرامبخشی قابلتوجهی از خود نشان میدهد.
اثرات آنتی اکسیدانی
لیمونن به عنوان یک آنتی اکسیدان مؤثر، نه تنها مستقیماً رادیکال های آزاد را از بین می برد، بلکه سیستم های آنزیم آنتی اکسیدانی درون زا مانند GSH{0}}Px را نیز فعال می کند، مقاومت سلولی را در برابر استرس اکسیداتیو افزایش می دهد و از بافت ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.
فواید پوست
1. D-لیمونن به طور قابل توجهی التهاب را کاهش می دهد و باعث بهبود زخم می شود.
2. D-لیمونن در درمان پسوریازیس موثر است و خاصیت مرطوب کنندگی دارد.
3. D-لیمونن از تشکیل رگ های خونی جدید در سلول های اندوتلیال جلوگیری می کند.
محققان به طور شگفت انگیزی دریافتند که در حالی که D{0}}لیمونن باعث بهبود زخم می شود، رگ زایی را نیز کاهش می دهد. این یافته بیشتر با استفاده از یک مدل سلول اندوتلیال ورید ناف انسان در شرایط آزمایشگاهی تایید شد.
4. D-لیمونن ممکن است از سرطان پوست جلوگیری کند.
تحقیقات نشان داده است که D{0}}لیمونن میتواند بار تومور را کاهش دهد. مونوترپن ها با افزایش آپوپتوز، مهار استرس اکسیداتیو و مهار سیگنال دهی Ras مرتبط هستند.
5. D-لیمونن به طور موثر چین و چروک را بهبود می بخشد.
بیست-زن 53 ساله-69 ساله به مدت 29 روز از اسپری دی لیمونن استفاده کردند. Quantirides تغییرات در تعداد، طول، عمق، و سطح سطح پاهای کلاغی را قبل و بعد از استفاده ارزیابی کرد{5}}% از شرکت کنندگان بهبود قابل توجهی در چین و چروک ها گزارش کردند (شکل 1 و 2).

شکل 1. مقایسه تغییرات چین و چروک دور چشم. (بالا) عکس دور چشم; (پایین) ارزیابی Quantirides®. (الف) قبل از استفاده؛ (ب) پس از 29 روز استفاده

شکل 2. نتایج ارزیابی کوانتیریدها
در سالهای اخیر، تعداد فزایندهای از مطالعات علمی، کارایی بلندمدت-مواد گیاهی را نشان دادهاند. متابولیت اصلی d-لیمونن دارای اثرات ضد التهابی و ضد رگ زایی است و d-لیمونن تنها یک نوع عصاره پوست پرتقال است. سایر مواد دارای اثر تقویتکنندههایی هستند که میتوانند نفوذپذیری پوست را افزایش داده و تولید دوپامین را افزایش دهند، مقاومت در برابر استرس را افزایش داده و خلق و خو را بهبود بخشند.
کاربرد
عطر شیمیایی روزانه
دی-لیمونن با رایحه مرکبات با طراوت خود، به طور گسترده در فرمولاسیون عطرهای محصولات شیمیایی روزانه مانند صابون ها، شوینده ها، محصولات مراقبت از پوست و عطرها استفاده می شود و رایحه ای طبیعی و مطبوع به شما القا می کند.

عطر غذا
به عنوان یک ماده طعمدهنده طبیعی، D-لیمونن به فرمولهای طعم دهنده غذاها و نوشیدنیهای مختلف اضافه میشود و به طور موثری طعم و مزه را تقویت میکند و تجربه غذا خوردن را بهبود میبخشد.
ارزش تحقیق و توسعه پزشکی
لیمونن پتانسیل قابل توجهی در تحقیقات پزشکی نشان می دهد:
اختلالات دستگاه گوارش: ترکیب با سایر داروها برای درمان سنگ کیسه صفرا
این یافته ها پشتیبانی علمی برای توسعه بیشتر آن در زمینه داروسازی است.
تگ های محبوب: d-limonene، چین d-تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه لیمونن







