روغن کریل قطب جنوب

روغن کریل قطب جنوب، یک روغن طبیعی استخراج شده از کریل در آب های قطب جنوب، به دلیل مشخصات غذایی غنی و فواید سلامتی بی شمارش توجه روزافزونی را به خود جلب کرده است. این روغن که از طریق فرآیند استخراج در دمای پایین تولید می‌شود، رنگ قرمز طبیعی دارد و سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع چند غیراشباع مبتنی بر فسفولیپید- امگا 3 (عمدتا EPA و DHA)، آستاگزانتین و سایر مواد فعال زیستی است.

در مقایسه با روغن ماهی سنتی، EPA و DHA در روغن کریل قطب جنوب عمدتاً به شکل فسفولیپید وجود دارد و جذب و فراهمی زیستی بالاتری را ارائه می‌دهد و در نتیجه ارزش غذایی و عملکردی برتر دارد. تحقیقات نشان داده است که می تواند به حفظ سلامت قلب و عروق، حمایت از رشد مغز، بهبود ناراحتی مفاصل، تنظیم چربی خون، محافظت از کبد و بینایی کمک کند و همچنین اثرات مثبتی بر مراقبت از پوست و بهبودی پس از ورزش دارد.

علاوه بر این، روغن کریل قطب جنوب اثرات ضد پیری دارد و نقرس و آرتریت روماتوئید را کاهش می‌دهد. در سال 2014، کشور من آن را به عنوان یک ماده غذایی جدید تأیید کرد و به آن اجازه داد به غذاهای معمولی اضافه شود و استفاده از آن در محصولات بهداشتی بیشتر ترویج شود.

مواد فعال زیستی متعدد
روغن کریل قطب جنوب منبع طبیعی جدیدی از اسیدهای چرب غیراشباع امگا{3}3 دریایی است. سرشار از انواع مواد فعال زیستی از جمله فسفولیپیدها، EPA، DHA، آستاگزانتین، ویتامین ها و عناصر کمیاب است. خواص ضد التهابی و تعدیل کننده سیستم ایمنی را نشان می دهد.

جذب سلولی بالا
روغن کریل قطب جنوب دارای ساختار فسفولیپیدی منحصر به فردی است که شباهت زیادی به ساختار دو لایه فسفولیپیدی غشای سلولی انسان دارد. بنابراین، نسبت به امگا 3 های مبتنی بر تری گلیسیرید (مانند امگا 3 معمولی) به راحتی توسط سلول های انسانی جذب می شود.

فراهمی زیستی عالی
علاوه بر این، اسیدهای چرب چند غیراشباع زنجیره بلند-(EPA، DHA و سایرین) در روغن کریل قطب جنوب عمدتاً به شکل فسفولیپیدی وجود دارند که منجر به فراهمی زیستی و فعالیت فیزیولوژیکی عالی می‌شود.

روغن کریل قطب جنوب غنی از سه ماده مغذی اصلی است: اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، فسفولیپیدها و آستاگزانتین که با هم به ارزش غذایی منحصر به فرد آن کمک می کنند.

اسیدهای چرب چند غیر اشباع
روغن کریل قطب جنوب غنی از EPA و DHA، دو اسید چرب غیراشباع امگا 3 است که در سطوحی بالاتر از برخی از روغن‌های ماهی معمولی مانند روغن ماهی آزاد و ساردین قرار دارد. برخلاف اشکال تری گلیسیرید یا اتیل استر موجود در روغن ماهی، EPA و DHA در روغن کریل به فسفولیپیدها متصل می‌شوند و باعث می‌شوند بدن راحت‌تر جذب و استفاده کند. این اجازه می دهد تا غلظت خون بالاتر و فراهمی زیستی بهبود یافته، آن را به منبع موثرتری از مکمل های امگا 3 تبدیل کند.

فسفولیپیدها
فسفولیپیدها اجزای کلیدی غشای سلولی هستند و در انتقال سیگنال و تنظیم متابولیک نقش دارند. روغن کریل قطب جنوب غنی از فسفولیپیدها از جمله فسفاتیدیل کولین (PC)، فسفاتیدیل اتانول آمین (PE) و فسفاتیدیل‌لینوزیتول (PI) است. هر یک از این فسفولیپیدها عملکردهای فیزیولوژیکی مشخصی دارند. محتوای فسفولیپید یک شاخص کلیدی برای کیفیت روغن کریل است و اندازه گیری ها نشان داده است که حاوی 47.37٪ است.

آستاگزانتین
آستاگزانتین، جزء طبیعی که به روغن کریل قطب جنوب رنگ قرمز تیره آن را می دهد، دارای خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده قوی است، که بسیار بیشتر از سایر کاروتنوئیدها و ویتامین E است. آستاگزانتین در روغن کریل عمدتاً به شکل های استری شده (شامل دی استرها و مونو استرها) وجود دارد و دی استرها بیشترین نسبت را دارند. این دی استرها چربی دوست بیشتری دارند و امکان جذب بهتر روده ای و فراهمی زیستی را فراهم می کنند. این جزء که به عنوان "یاقوت دریا" نیز شناخته می شود، پتانسیل گسترده ای برای کاربرد در غذاهای سالم دارد.

به کاهش چربی خون کمک می کند
لیپیدهای خون بالا معمولاً به صورت سطوح غیر طبیعی کلسترول یا تری گلیسیرید ظاهر می شوند. روغن کریل قطب جنوب سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا{3}3 بسیار زیستی است که به تنظیم متابولیسم لیپیدها کمک می کند. مطالعات نشان داده‌اند که می‌تواند با فعال کردن مسیرهای سیگنالینگ مانند PPAR{4}// باعث دفع کلسترول و مهار سنتز کلسترول شود، در نتیجه به طور موثر کلسترول تام، تری گلیسیرید و سطوح لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را کاهش می‌دهد.

شناخت و حافظه را بهبود می بخشد
روغن کریل غنی از DHA به شکل فسفولیپید است که به راحتی از سد خونی-مغزی عبور کرده و سطح DHA را در مغز افزایش می‌دهد. مطالعات حیوانی نشان داده است که روغن کریل قطب جنوب به طور قابل توجهی در بهبود یادگیری و حافظه موثر است، حتی قابل مقایسه با برخی از نوتروپیک ها و برتر از روغن ماهی معمولی.

ضد التهاب و ضد درد
مطالعات بالینی نشان داده است که مصرف روزانه مقادیر متوسط ​​روغن کریل قطب جنوب می تواند به کاهش درد، سفتی و التهاب در بیماران مبتلا به آرتریت زانو کمک کند. مکانیسم ضد التهابی آن مربوط به کاهش سیتوکین‌های التهابی مانند TNF- و IL-6 است که آن را از روغن ماهی مؤثرتر می‌کند. مواد فعال کلیدی مانند EPA و DHA می توانند مسیر سیگنالینگ NF-kB را مهار کرده و تولید واسطه های التهابی را کاهش دهند.

به تنظیم کننده های قند خون کمک می کند
روغن کریل قطب جنوب تأثیر مثبتی بر بهبود متابولیسم گلوکز و حساسیت به انسولین دارد. هم مطالعات انسانی و هم حیوانی نشان داده است که می تواند قند خون ناشتا را کاهش داده و سطح آدیپونکتین سرم را افزایش دهد. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند گیرنده های PPAR را فعال کرده و جذب و استفاده گلوکز را تقویت کرده و در نتیجه به حفظ ثبات قند خون کمک کنند.

آنتی اکسیدان
آستاگزانتین موجود در روغن کریل یک آنتی اکسیدان قوی با ظرفیت آنتی اکسیدانی به طور قابل توجهی بالاتر از آستاگزانتین مصنوعی و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی رایج (مانند ویتامین E) است. این می تواند فعالیت سوپراکسید دیسموتاز (SOD) و سطح گلوتاتیون (GSH) را افزایش دهد، پراکسیداسیون لیپیدی را کاهش داده و آسیب اکسیداتیو سلولی را به تأخیر می اندازد، در نتیجه اثرات ضد پیری و پیشگیری از بیماری دارد.

پوکی استخوان
هم روغن کریل قطب جنوب و هم روغن ماهی می توانند اختلالات متابولیسم لیپید مرتبط با پوکی استخوان را به طور قابل توجهی بهبود بخشند و روغن کریل قطب جنوب کارآیی بیشتری نشان می دهد.

متابولیسم لیپید
روغن کریل قطب جنوب به بهبود متابولیسم لیپیدها، افزایش سطح سرم و EPA و DHA کبد کمک می کند و از روغن ماهی TG موثرتر است.

فراهمی زیستی
فراهمی زیستی روغن کریل قطب جنوب همراه با استرهای آستاگزانتین بیشتر از ترکیب استرهای آستاگزانتین است و از ترکیب روغن ماهی و استرهای آستاگزانتین پیشی می گیرد.

تگ های محبوب: روغن کریل قطب جنوب، تولید کنندگان روغن کریل قطب جنوب چین، تامین کنندگان، کارخانه