پودر خشک شده Apple Freeze- چیست؟
پودر خشک منجمد سیب{0}}یک ماده خام درجه غذایی است که با آبگیری سیب های تازه از طریق فرآیندی خاص و متعلق به دسته عصاره های گیاهی است. مزیت اصلی آن در حفظ محتوای غذایی و طعم سیب نهفته است، در حالی که دارای ویژگی های ذخیره سازی، حمل و نقل و پردازش آسان است. به طور گسترده ای در زمینه های مواد غذایی، محصولات بهداشتی و آرایشی استفاده می شود.
اصول فنی و اجزای اصلی:
یخ سیب{0}}پودر خشک شده از فن آوری خشک کردن انجماد خلاء- (فناوری FD) استفاده می کند که مستقیماً رطوبت سیب ها را در دماهای پایین تصعید و حذف می کند تا از آسیب دمای بالا به مواد حساس به حرارت جلوگیری کند. محصول نهایی پودری سفید رنگ با رطوبت کمتر از 5 درصد است. ترکیبات اصلی آن شامل فیبر غذایی، ویتامین ها (مانند ویتامین C و گروه B)، مواد معدنی (مانند پتاسیم و منیزیم) و مواد فعال مانند پلی فنول های سیب است. خلوص اجزای آن را می توان با تشخیص TLC (Thin Layer Chromatography) با مشخصات 99% تایید کرد که مطابق با استاندارد سازمانی است.
| پودر خشک شده را فریز کنید | پودر خشک را اسپری کنید |
![]() |
![]() |
مزایای فنی و کاربردهای عملی:
در مقایسه با فرآیند خشک کردن اسپری سنتی، فناوری خشک کردن انجمادی{0} میتواند رنگ طبیعی، عطر و مواد مغذی سیب را بهتر حفظ کند، و توانایی آبرسانی قوی دارد (یعنی میتواند به سرعت به وضعیت نزدیک به سیب تازه پس از برخورد با آب بازگردد). در صنایع غذایی، می توان از آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی یا تقویت کننده طعم استفاده کرد. در زمینه محصولات بهداشتی، محتوای بالای فیبر غذایی آن به سلامت روده کمک می کند. در لوازم آرایشی، از خواص آنتی اکسیدانی پلی فنول های سیب در تولید محصولات ضد پیری استفاده می شود. علاوه بر این، فرم پودری برای حمل و نقل و تولید استاندارد مناسب است و برای کاربردهای صنعتی در مقیاس بزرگ مناسب است.
مشخصات و کنترل کیفیت:
معمولاً در واحدهای 1 کیلوگرمی بسته بندی می شود، خطای وزن خالص در ± 1٪ کنترل می شود. برای اطمینان از انطباق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی، این محصول باید چندین آزمایش کیفیت از جمله شاخص های میکروبیولوژیکی، محتوای فلزات سنگین و آزمایش باقی مانده آفت کش ها را پشت سر بگذارد. استانداردهای سازمانی مقررات روشنی در مورد پارامترهایی مانند اندازه ذرات و حلالیت دارند، مانند نیاز به عبور پودرها از الک 80 مش و بدون بارش آشکار پس از حل شدن در آب سرد.
لیست محصولات
تمام محصولات زیر در پودرهای منجمد-خشک شده و اسپری{1}}خشک شده موجود است. در مورد پودر میوه ارگانیک، لطفا برای سوالات با ما تماس بگیرید.

چه اثراتی دارد؟
یخ سیب{0}}پودر خشک شده پودری است که از کم آبی سیب از طریق فناوری خشک کردن انجمادی{1}} ساخته میشود و بیشتر ویتامینها، فیبر غذایی و آنتیاکسیدانهای موجود در سیب را حفظ میکند. کالری کمی دارد و به عنوان یک جایگزین غذای سالم یا مکمل غذایی مناسب است. این اثر کمکی خاصی در بهبود عملکرد روده و تقویت ایمنی دارد.
1، عملکردها و مزایای پودر خشک شده یخ زده سیب
- آنتی اکسیدان کمکی
پودر خشک{0}فریز سیب سرشار از پلی فنول ها (مانند آنتوسیانین ها) و ویتامین C است که می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد و آسیب اکسیداتیو را کاهش دهد. تحقیقات نشان داده است که مصرف طولانی مدت ممکن است تا حدی خطر التهاب مزمن را کاهش دهد و برای سلامت پوست مفید باشد.
- تنظیم عملکرد روده
هر 100 گرم یخ سیب{1}}پودر خشک شده حاوی حدود 8-12 گرم فیبر رژیمی است که میتواند باعث تقویت پریستالسیس روده و بهبود یبوست شود. فیبرهای محلول در آب آن (مانند کلاژن) همچنین می تواند به عنوان پری بیوتیک برای کمک به حفظ تعادل میکروبیوتای روده عمل کند.
- مکمل ویتامین ها و مواد معدنی
پودر خشک شده یخ زده سیب{0}}پتاسیم، ویتامین B و مقدار کمی آهن را در سیب حفظ میکند که برای حفظ تعادل الکترولیتها و رفع خستگی مفید است. برای مکمل های متوسط بعد از ورزش یا برای کسانی که رژیم غذایی نامتعادل دارند مناسب است.
- گزینه جایگزینی وعده غذایی کم کالری
فرآیند خشک کردن انجمادی{0}}رطوبت را از بین می برد، اما بدون افزودن شکر، محتوای کالری آن تنها 1/3-1/2 سیب تازه است که می تواند به عنوان جایگزین غذا در طول دوره کاهش وزن برای افزایش سیری استفاده شود.
مواد مغذی (محتوای هر 100 گرم):
- فیبر رژیمی (8-12 گرم، بالا): هضم را تقویت می کند و به کاهش کلسترول کمک می کند.
- ویتامین C (حدود 10-20 میلی گرم، متوسط): آنتی اکسیدان و تقویت کننده ایمنی.
- پتاسیم (حدود 120-200 میلی گرم، متوسط): فشار خون را تنظیم می کند و عملکرد عصبی عضلانی را حفظ می کند.
- کربوهیدرات (70-80 گرم، بالا): تامین سریع انرژی را فراهم می کند، اما نیاز به مصرف کنترل شده دارد.
- آهن (1-2 میلی گرم، کم): از کم خونی جلوگیری می کند، اما سرعت جذب کمتری دارد.
- کلسیم (حدود 20-30 میلی گرم، کم): اثر کمکی خاصی بر سلامت استخوان دارد.
معرفی شرکت و گواهینامه های اخذ شده
YTBIO عمدتا تامین می کندApple Freeze{0}}پودر خشک شدهو غیره این شرکت در سال 2014 تاسیس شد و دارای سالها تجربه تحقیق و توسعه و تولید است. ما متعهد به تحقیق و توسعه، تولید و فروش مواد خام برای صنعت سلامت قرن بیست و یکم هستیم. گواهینامه های اخذ شده تاکنون شامل ISO9001، ISO22000، HALAL، KOSHER، HACCP، FDA و غیره می باشد. ما همیشه بالاترین الزامات را برای کیفیت محصول حفظ می کنیم.

بسته بندی ما

تیم ما

کارخانه

پرداخت و حمل و نقل

تگ های محبوب: سیب فریز-پودر خشک، منجمد سیب چین-تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه









